Crêpes improvisées

Ça fait déjà un bail que je voulais tester les crêpes bretonnes avec de la farine de sarrasin. C’est chose faite depuis dimanche soir. De la farine, de l’eau, une pincée de sel, un peu de repos et c’est parti ! Super simple et rapide avec des fonds de placard c’est top !

Une petite pensée pour la crêperie La Belle Ronde où j’adorais dîner à Paris. Le restaurant en fond de cours avec une terrasse sous les arbres est agréable en été et la carte est très complète. Ma préférée : chèvre, miel, noix et roquette.

La Belle Ronde
19 Rue Daguerre
75014 Paris
Station : Denfert-Rochereau