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New South Wales

AustralieNew South WalesQueenslandVoyages

Novembre à Gold Coast

par Florence 30 novembre 2015

Le dernier jour de novembre est là, c’est parti pour un petit récap du mois de novembre.

Le mois de novembre c’est beaucoup de réflexion quant à mon retour en France. Avant de partir, j’avais dit : je serai de retour avant Noël 2015. Après des oui et non à tort et à travers, ce sera finalement non. Je ne vais pas rentrer pour les fêtes de fin d’année (à moins que je saute dans un avion à la dernière minute). Je n’ai pas encore pris tous les vols pour rentrer, j’hésite encore un peu sur la période : courant janvier, fin janvier ou mi-février. Mon visa australien se termine fin janvier.

Je vous laisse avec les photos sous le soleil et la pluie, l’orage, et entre larmes et sourires toujours à Gold Coast dans le Queensland.

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4 novembre – J’ai suivi un cours de Barista à la Gold Coast Coffee School pour apprendre à faire de bons cafés et de jolis dessins avec le lait. Et c’est tout un art.
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Depuis début novembre – Grâce au bouche à oreille, je travaille sur un marché les samedi et dimanche, et je profite de la piscine en fin de journée. Depuis le 28/29 novembre, ce sont des musiques de Noël qui passent dans les allées. Ecouter Vive le vent et Noël blanc par 35°C, c’est assez étrange !! Je n’arrive pas me mettre dans l’ambiance.
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9 novembre – On s’est fait une journée dans le New South Wales (l’état voisin) avec H. Au programme, la ferme de Byron Bay, balade dans les collines et visites improvisées du jardin Crystal Castle.
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{ Watch out Koalas about }

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{ Three Blue Ducks – Byron Bay }

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9 novembre – Une beack walk parmi d’autres.
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11 novembre – Cinéma drive in pour la première fois pour la sortie du dernier James Bond, Spectre. La semaine qui précédait, j’ai vu Skyfall, Quantum of Solace, Casino Royale, Meurs un autre jour pour la première fois. Oui, j’ai du retard dans ma culture cinématographique !
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12 novembre – La salle de bain ressemble à un magasin de maillots de bain.
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14 novembre – Balade en bateau en fin de journée, j’ai piqué la place de Sam, le Capitaine, l’espace de quelques secondes.
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12 et 15 novembre – Balade et brunch à la Canteen Kitchen à Burleigh Heads
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17 novembre – Petit-déjeuner maison et balade à Currumbin
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Tous les jours – Le chat perché (sur le matelas du couloir)
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24 novembre – Balade sur la plage en soirée.
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25 et 26 novembre – Deux jours à Brisbane, les photos sont ici.

27 novembre – Balade à Kingscliff, Cabarita et la plantation de thé Madura
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{ Une très vieille machine à café, faite avec des pièces datant de la guerre }

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{ Je me suis fait un copain. Voilà Patrick ! }

28 novembre – Premier week-end de l’Avent, première fois à une messe en Australie.
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30 novembre 2015 4 commentaires
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AustralieNew South WalesQueenslandVoyages

Gold Coast, cap à l’Est

par Florence 27 septembre 2015

Je me suis offerte une pause méritée du blog depuis que je suis rentrée en Australie. Cela fait déjà une dizaine de jour, alors il est temps que je vous fasse découvrir mon nouvel environnement.

Je suis arrivée jeudi 17, très tôt à l’aéroport de Brisbane. La pluie m’a accueilli comme un matin d’automne français, mais ici c’est actuellement le printemps. Après 2h de transport en commun, j’ai découvert Gold Coast dans les nuages et la grisaille. Je suis hébergée chez mon amie d’enfance E. (depuis 22 ans quand même !) et sa coloc Heidi. Toutes deux sont psychiatres à l’hôpital de Gold Coast. Le chef de la maison s’appelle Benji, ce chat mignon et sympa ! La maison n’en est pas vraiment une, il s’agit d’un superbe appartement au 12ème étage d’un gratte-ciel tout neuf avec vue à 180°C sur l’océan et les montagnes et qui comprend aussi une piscine de 25m, un jacuzzi, sauna/hammam, salle de sport et salle de cinéma réservable. On a aperçoit régulièrement des baleines, jets d’eau et queue bien visibles assis dans le canapé ou depuis la table de la salle à manger !

C’est Heidi qui m’a accueilli à bras ouverts chez elles après avoir passé une nuit pourrie dans l’avion.
La semaine s’est rapidement terminée et E. m’a fait découvrir les environs. Samedi on est allé à un cours de yoga à 8h30 gratuit à Fit Yoga juste au dessus du magasin de surf Boardculture à Mermmaid Beach. On est allé ensuite juste à côté prendre un café chez Alfred’s Diner, et on a filé au marché de Burleigh pour faire le plein de fruits et légumes, et nous lancer dans un challenge « viande » (une folie pour l’une qui est ancienne végétarienne et l’autre qui n’a jamais vraiment apprécié la viande). On est passé au stand boucherie, alors qu’on voulait juste du poulet, on repart avec tout un lot de divers morceaux de viande qu’on aura payé 100$. De retour à la maison, on a fait le calcul en vérifiant les montants sur chaque paquet : valeur réelle 300$ !! On a continué cette journée parfaite en faisant une balade sur la plage jusqu’à BSKT, un petit restaurant sympa où on s’est arrêté pour goûter une bière locale. Dans la soirée on est allé au Bavarian Pub qui se situe au rez-de-chaussé du gratte-ciel.

Dans la semaine, j’ai alterné les activités en fonction des horaires de travail de mon amie :

▼ Lundi après-midi on a pu aller ensemble en voiture à Byron Bay dans l’état du New South Wales : une ville au style hippie, relax et surf ! On a vu des dauphins s’amuser dans les vagues alors qu’on se baladait autour du phare.

▼ Je suis allée à l’hôpital, non pas pour y être admise mais pour visiter le lieu de travail de mon amie : c’est tout neuf, tout beau avec un superbe jardin comme à peu près tout Gold Coast en fait. Sur le terrain voisin, j’ai pu voir le début des constructions pour les Commonwealth Game de 2018.

▼ Je suis allée me balader au nord de Surfers Paradise et Main Beach. Dans la Coastal Walk Reserve, après être tombé sur un panneau « Do not approach Boa constrictor » (n’approchez pas du boa constrictor – un très gros serpent), j’ai décidé de marcher sur la plage près de l’eau pour éviter une rencontre détestable ! Arrivée à la jeté, j’ai regardé un cours de surf. Et sur le chemin du retour en traversant les dunes, j’ai quand même vu mon premier serpent australien qui se déplaçait d’un côté à l’autre du chemin piéton. Il était long, fin et noir, pas un boa mais je n’ai pas fait la maline. Je viens de faire quelques recherches sur le boa à l’instant : le boa de 2m est apparemment un serpent sud-américain qui a été relâché par la police de Gold Coast qui pensait que cela était « un simple » python ! Ce jour-là j’ai marché plus de 12km dans le sable, mes pieds s’en souviennent !

▼ J’ai fait un peu de paperasse et organisé le mois d’octobre qui approche.

▼ Tous les matins avant que E. parte à l’hôpital, on commence la journée avec une heure de marche rapide sur la plage (beachwalk). L’heure varie en générale entre 7h et 9h, heures auxquelles il y a déjà pas mal de personnes (« pas mal » en traduction de plage française veut dire « très peu ») sur la plage qui font aussi du footing ou de la marche. On s’est motivé un matin à nous lever à 5h30 pour observer le lever du soleil tout en faisant notre sport.

▼ Tous les soirs, on termine la journée par des longueurs dans la piscine, puis jacuzzi et on termine par le sauna. Un peu comme lorsque j’étais chez Julie et Benjamin à Sydney :)

L’appartement est en général bien animé : le copain d’Heidi qui est Capitaine vit au 16ème étage et un ami médecin de E. vit au 20ème. Ce week-end, je suis seule avec Benji le chat. Les filles sont en vadrouille : l’une est à Melbourne et l’autre à Mackay dans le nord du Queensland près de la grande barrière de corail. J’ai conservé le rythme yoga, beachwalk, piscine, etc. et je suis allée au festival de cerf-volants sur la plage juste devant l’appartement.

Aujourd’hui, cela fait 8 mois que j’ai quitté la France !
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UN SAMEDI PARFAIT SUR LA GOLD COAST

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{ Fit yoga, au dessus du surf shop Boardculture }

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APRES-MIDI A BYRON BAY, DANS LE NSW

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{ Le point le plus à l’Est de l’Australie }

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{ Plage de Byron Bay }

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DÎNERS MAISONS, NOTRE CHALLENGE VIANDE

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{ Les intrus }

LEVER DE SOLEIL

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EN BALADE

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A L’APPART

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COUCHER DE SOLEIL

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PREPARATION DE CET ARTICLE EN BONNE COMPAGNIE

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27 septembre 2015 0 commentaire
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6 mois et un peu plus en Australie

par Florence 18 août 2015

En bref que s’est-il passé depuis le dernier bilan assez rapproché des 5 mois :

▼ J’ai vécu chez un artiste en Tasmanie chez qui j’ai mangé de succulents currys
▼ Élaguer des arbres
▼ Découvert Emy pour la première fois grâce aux photos envoyées par sa super Maman, et adoré être inondée de nouvelles photos et selfies régulièrement par les copines
▼ Passé un week-end à Newscastle
▼ Vu les Blue Mountains et les Three Sisters
▼ Découvert Sydney
▼ Vu des dauphins devant l’opéra de Sydney depuis Harbour Bridge
▼ Adoré la balade entre Coogee et Bondi Beach
▼ Préparé 6 banana breads
▼ Vu le feu d’artifice à Darling Harbour
▼ Rencontré deux blogueuses françaises : Solène de My Little Road et Lucie de Mondalu
▼ Revu une copine de classe de Paris et passer du temps avec elle
▼ Fait beaucoup de rando, marche, natation
▼ Mais aussi profité du sauna et du jacuzzi ;)
▼ Déjeuné avec A. une ancienne collègue
▼ Recommencé le yoga en suivant le programme 30 jours de Yoga with Adriene

Après avoir fait 5 Helpx, j’ai découvert le Couchsurfing une autre façon de se loger, chez des locaux. Merci encore à J. et B. qui m’ont accueilli sur leur canapé pendant 10 jours à Sydney !

Je suis actuellement à l’aéroport de Sydney. Cela doit probablement vous gonfler l’Australie après 6 mois, rassurez-vous la prochaine destination n’est pas en Australie. C’est en quelque sorte les vacances dans les vacances ! On se retrouvera ici en short et en maillot de bain…

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18 août 2015 2 commentaires
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Week-end détente à Sydney avec les copains

par Florence 16 août 2015

Samedi matin, avec J. on est allé aux marchés d’Eveleigh et de Glebe.

Dans l’après-midi, on s’est permis une sieste avant d’aller au spa pour le trio gagnant sauna, longueurs puis jacuzzi. La dernière sieste remonte à bien longtemps mais avec le rythme sain du lever 7h tous les matins même le week-end, c’était le pieds !
En soirée on est allé, avec B. aussi, faire un tour au Luna Park (déception) en ferry, puis on est allé boire un petit verre de vin à Darling Harbour dans un bar super bien placé à l’étage pour voir le feu d’artifice qui a lieu tous les samedi soir à 20h30. Darling Harbour était animé, il y avait du monde contrairement au Luna Park.
Ensuite pour faire simple, on a dîné au foodcourt pour que chacun puisse choisir ce qu’il souhaite manger (italien, japonais, indien, macdonald etc.)
On a traversé Chinatown ensuite pour aller dans une salle de jeux d’arcade jouer comme des enfants. C’était sympa de se balader dans Sydney en soirée, il y a du monde, ça bouge, cela fait du bien !

Dimanche matin, on a fait un petit-déjeuner comme à la maison : des pancakes !
On a repris le ferry pour aller à Manly. Les transports sont à 2.50$ le dimanche alors il faut en profiter pour prendre le ferry qui est un peu plus cher que le bus. Par contre, je n’ai pas payé mes trajets en cette fin de semaine car au delà de 8 trajets dans une même semaine, ils deviennent gratuits. N’est-ce pas génial ?

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LES MARCHES

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{ Eveleigh market }

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{ Glebe market }

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LUNA PARK

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DARLING HARBOUR

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SALLE DE JEUX

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DIMANCHE A MANLY

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{ Imaginez la vue au quotidien, ça doit faire mal aux yeux ! }

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{ Shelly beach }

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{ Third Quarantine Cemetery, Sydney au loin }

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16 août 2015 0 commentaire
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AustralieNew South WalesVoyages

Sydneysiders

par Florence 15 août 2015

Aujourd’hui j’ai papoté avec pas mal de monde :
▼ un mec dans la rue dans le quartier des affaires alors qu’on attend longuement que le feu piéton passe au vert. Je vous ai dit que les feux piétons étaient une catastrophe ici en Australie ? Le genre de catastrophe qui te fait reprendre les habitudes parisiennes, c’est-à-dire traverser au rouge !
▼ une fille d’un petit office de tourisme du quartier de The Rocks
▼ Lucie, du blog Mondalu de passage à Sydney, que j’ai rencontrée autour d’un café après qu’on ait enfin trouvé un créneau dans nos emplois du temps ultra méga chargés. Après un an en Nouvelle-Zélande, elle foule la terre australienne depuis 6 mois.
▼ ma collègue A. de mon ancien job qui est arrivée en Australie en juillet
▼ les collègues de B. chez qui je loge : une petite troupe de chefs de projet, designers, développeurs avec laquelle on peut entendre dans les conversations « Trello is Jira if he was a hippie » (ça te remet dans le bain direct).

J’ai donc switché du français à l’anglais tout au long de la journée, c’était super sympa !
J’ai aussi découvert de nouveaux petits coins. Allez place aux photos !

ps : les villageois de Sydney sont appelés les Sydneysiders

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LE FISH MARKET DE SYDNEY

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DARLING HARBOUR

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LES COFFEE SHOPS DE SURRY HILLS

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{ Le coffee shop Single Origin Roasters, 60-64 Reservoir St }

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{ Avec Lucie }

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{ Et le take-away d’à côté }

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DEJEUNER AVEC A.

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{ Le café Mio Mia }

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LE QUARTIER DE THE ROCKS

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WALSH BAY

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{ Des chaises parisiennes non ? }

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{ Le BarCycle }

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SOIREE A YORK LANE

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{ Merci à Jenny la collègue graphiste de B. qui a payé la note d’un peu plus de 200$ }

15 août 2015 4 commentaires
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AustralieNew South WalesVoyages

Newtown et Surry Hills à vélo

par Florence 13 août 2015

Aujourd’hui, j’ai pris le vélo de J. pour me déplacer et j’ai adoré rouler dans les petites rues sans trop de trafic. Je suis allée du côté de Newtown, voir son street art, ses petites boutiques d’artistes, ses coffee shops.
J’ai filé ensuite avec la bicyclette vers Surry Hills qui n’est pas si loin de l’appartement de J. et B. J’ai dû m’arrêter plusieurs fois pour cause de maisons, voitures, verdures trop mignonnes.
Pour le tea time, je suis allée prendre un chaï latte dans un petit café « Organic Produce ».

Ce soir on s’est refait une session piscine avec J. : première étape le sauna, puis longueurs dans la piscine et on finit le sauna !

Pour plus d’adresses super cool, il y a aussi le site Urban Walk About Newtown, idem pour Surry Hills.
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{ Je ne rigole pas quand je vais dans les offices de tourisme }

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NEWTOWN

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{ Villa Piero }

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{ La boutique Blue Dog, 311 King St }

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{ La boutique Monster Threads, 251 King St }

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SURRY HILLS

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{ Don’t waste a minute }

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{ Magasin Organic Produce }

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{ Tea time : un petit chaï latte avec miel et cannelle }

13 août 2015 2 commentaires
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