Australie

Lundi après-midi (après une bonne matinée de vendange – je vous ai dit que je vendangeais non ?), on a testé la boulangerie de Margaret River. Le chai latte est un des meilleurs que j’ai pu goûter, quant aux scones ils n’ont rien à voir avec ceux (tellement délicieux) dégustés en Irlande l’année dernière dans un b&b !

L’ambiance me fait penser à S.
S. si tu lis cet article… Je nous imagine bien prendre le thé de l’après-midi ici. Tu porterais une de tes belles robes de mamie qui colleraient parfaitement à la déco et on referait le monde avec une énorme part de gâteau !

{ Chai latte, scones – Meringue au chocolat }

J’ai du retard dans la publication, car les fins de moi l’internet se fait rare dans les auberges de jeunesse.
Dimanche était l’anniversaire d’Emma (une nouvelle copine anglaise), on est parti à la plage à côté du Surfers Point à Rivermouth. C’est une plage isolée de l’océan où les vagues sont dangereuses : un genre de petit lagon tranquille avec des petits poissons. A Surfers Point sur le chemin du retour, on a vu la remise des prix d’une compèt de surf junior.
On a fait un tour chez le glacier pour le goûter et le soir un petit dîner à la Settlers Tavern.

Toujours à Margaret River, le soleil est de retour ! Les vendanges ont reprises depuis mardi et on va probablement y retourner demain (samedi) et dimanche matin. Tant mieux, on ne va pas s’en plaindre !!

Aujourd’hui cela fait deux mois que j’ai quitté la France, le temps passe vite ! On rencontre de nouvelles personnes jour après jour.

Alors que s’est-il passé en deux mois dans l’Ouest Australien ?

▼ on a vu beaucoup de kangourous (vivants et morts malheureusement)
▼ mangé un barbecue breakfast à la plage
▼ dormi dans un dortoir sans fenêtre (?!)
▼ fait du Wwoofing pendant 10 jours dans la Swan Valley
▼ fait du voilier sur la Swan River à Perth
▼ appris à faire du pesto maison
▼ vu un magnifique coucher de soleil sur l’océan indien
▼ mangé beaucoup de pastèque (du jardin de Duncan)
▼ et beaucoup, beaucoup de fruits de la passion (du jardin de Karen). Je n’en ai jamais autant mangé de ma vie !
▼ fait du Helpx pendant 15 jours
▼ on a peint un dragon (?!)
▼ et fait du volontariat pour pouvoir aller gratuitement au Concert de Leeuwin Estate
▼ planté des légumes
▼ ramassé des « poop » de cheval (crottin) pour les utiliser dans le jardin
▼ fait du vélo dans la forêt à 4h30 du matin avec nos lampes frontales (merci frangin !) pour aller travailler
▼ fait une balade avec le chien, Roxy, tous les matins pendant quasi deux semaines
▼ vendangé plusieurs centaines de kg de raisin (aujourd’hui pour ma part : 360 kg)
▼ rencontré des Australiens adorables
▼ mangé 5 fruits et légumes par jour (si si !). Les avocats de France sont justes trop fades par rapport aux australiens : je prévois un conteneur pour le retour !
▼ vu des araignées dangereuses, un lézard à langue bleue et des émus
▼ eu très très chaud et puis aussi très très froid
▼ eu nos premiers dollars australiens gagnés en vendangeant
▼ fait des siestes les après-midis
▼ lu beaucoup trop de tristes actualités en France
▼ eu nos premiers différents avec L.
▼ programmé des vacances en Indonésie
▼ vu des bébés grandir grâce aux photos (merci les copines !)
▼ vu un ventre grossir grâce aux photos (merci T. !)
▼ vu une maison se construire en Alsace grâce aux photos (merci E. !)
▼ fait des grimaces par Skype
▼ et amélioré notre anglais (ce matin dans les vignes, un suédois me dit : tu parles super bien anglais pour une française ! Haha, et ouai ;)
▼ fait un puzzle de 700 pièces (moins deux pièces manquantes)
▼ recousu un bouton sur une chemise de Captain Jack
▼ attendu beaucoup trop longtemps que l’Internet veuille bien afficher la page souhaitée

Merci à tous ceux qui ont laissé des commentaires par ici ces dernières semaines ! Merci d’être là, loin mais là avec moi !