Neige neige neige ! Ça, c’était ce week-end en Alsace. A suivre…
Florence
Petit retour quelques mois en arrière avec des photos des plages thaïlandaises. En arrivant à Ko Samui, on nous a conseillé Crystal bay qui attire moins de gens que les grandes plages hyper touristiques avec commerces, bars, restaurants. C’est justement le calme qu’on cherchait et on l’a trouvé. Personne dans l’eau, personne sur la plage : parfait ! On y est resté quelques heures avant de remonter sur notre scooter et de continuer le tour de l’île.
Le Peace Resort & Spa à Bo Phut, c’est l’hôtel où on a séjourné pendant nos 5 jours sur Ko Samui. On profitait de la plage tous les jours même sous les averses.
On a passé 3 jours sur Ko Tao ensuite. On a eu la chance de séjourner dans un hôtel très récent The Haad Tien situé à Shark bay, oui la baie des requins. Le monsieur du magasin de plongée nous disait qu’il y en avait un qui venait de temps en temps mais il n’est pas méchant, très rassurant tout ça !
En kayak, on découvre d’autres hôtels au bord de l’eau.
3 jours sont passés, nous reprenons le bateau pour Ko Phangan, dernière étape du voyage thaïlandais. La plage de Mae Hat Bay est sûrement notre préférée. Les petits poissons étaient au rendez-vous mais le corail lui meurt petit à petit !
On reprend le scooter pour aller à l’autre bout de l’île du côté de Thong Nai Pan, les routes sont des chemins de terre assez galères. Mais l’Homme est déterminé. Une fois arrivés, j’oublie jusqu’au moment de repartir. On comprend pourquoi les locaux se déplacent à 4×4 dans cette partie de l’île.
Pour nos 5 derniers jours en Thaïlande, on a choisi le Sunset Cove, qui comme son nom l’indique, nous permettait de regarder le soleil se coucher.
Allez je m’en vais rêver à d’autres voyages…
Ça fait déjà un bail que je voulais tester les crêpes bretonnes avec de la farine de sarrasin. C’est chose faite depuis dimanche soir. De la farine, de l’eau, une pincée de sel, un peu de repos et c’est parti ! Super simple et rapide avec des fonds de placard c’est top !
Une petite pensée pour la crêperie La Belle Ronde où j’adorais dîner à Paris. Le restaurant en fond de cours avec une terrasse sous les arbres est agréable en été et la carte est très complète. Ma préférée : chèvre, miel, noix et roquette.
La Belle Ronde
19 Rue Daguerre
75014 Paris
Station : Denfert-Rochereau
Il y a un peu plus d’un mois, j’ai cassé ma paire de lunette en marchant dessus : les deux verres entiers mais la monture cassée en plein milieu ! C’était une semaine avant de partir en congés en Alsace pour les fêtes de fin d’année, la galère. Devant la télé le soir, je me transformais en Harry Potter avec du scotch, une baguette et des formules magiques du type « Reparo » (ça fonctionnait plutôt pas bien). J’ai quand même commandé une nouvelle paire le mercredi qui suivait et je l’avais pour partir en vacances le vendredi soir (merci Vision Plus Chambéry).
Je suis plutôt contente de mon choix, couleur violet (ça change du noir) et à 95% faite de matériaux recyclés !! Et en plus on fait un peu de jardinage par procuration : ECO (Earth Conscious Eyewear) c’est un arbre planté pour chaque paire vendue. Si c’est pas trop cool !
Cette semaine, j’ai délaissé mes petits moules à muffins pour tester mon moule à tarte reçu à Noël. Un coup de fil en terre natale pour piquer quelques recettes alsaciennes et c’est parti : tarte à l’oignon et aux lardons, tarte au fromage blanc…
La tarte à l’oignon n’a même pas eu le temps de poser devant l’objectif. Mais voici quelques clichés de la tarte au fromage blanc. Elles avaient le même goût que dans mes souvenirs : mission accomplie !
Pas mal non ? Après un petit moment au frigo c’est encore meilleur !
Le week-end dernier on s’est échappé à Courchevel avec l’Homme. Monsieur météo annoncait un temps des plus pourris. On a pas trop hésité samedi matin en regardant les webcams. On a bien fait, non ?
J’ai testé des skis pas paraboliques (beurk) et les snowblades. Les pistes pour nous et le soleil au rendez-vous, que demander de plus ?
{ Hôtel Les Airelles. C’est là que nous avons (pas) dormi. }
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La neige nous a suivi à la maison. Quelques photos prises cette semaine, le matin en partant au boulot…